核心提示: 在互联网时代,生鲜食品电商的发展远不如家电、服装等行业取得的成绩,主要瓶颈就在于冷链物流。湖南省冷链物流行业协会成立大会近日举行,是国内第一个省级冷链物流行业
在互联网时代,生鲜食品电商的发展远不如家电、服装等行业取得的成绩,主要瓶颈就在于冷链物流。湖南省冷链物流行业协会成立大会近日举行,是国内第一个省级冷链物流行业协会,将依托资源聚合优势,开拓生鲜食品电子商务市场。
据介绍,冷链物流在发达国家属于成熟行业,在我国仍处于起步阶段。发达国家农产品进入冷链流通的在95%以上,而我国仅5%,每年仅果蔬商品因运输储存不当的损失就有近千亿元。冷链物流行业需要有效整合上下游产业链资源,通过协会平台设计类似于蓄水池的商业结构,调节冷库忙闲不均、消除不良价格竞争等问题。未来,协会将整合资源,设计一系列的商业结构和项目,如岳阳冻品口岸的市场运作、进口冻品托拉斯运作、现代医药物流项目、生鲜冷饮电子商务项目等。